Was bedeutet GG und welche Rolle spielt der VDP bei dieser Klassifikation
GG steht für Großes Gewächs und ist eine Qualitätsstufe innerhalb des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Großes Gewächs bezeichnet trockene Spitzenweine aus bestimmten besten Einzellagen, die strenge Auflagen erfüllen: niedrige Erträge, späteres Lesedatum und höhere Qualitätsanforderungen im Keller. Der VDP garantiert dadurch eine bestimmte Herkunftspräzision und Regulationsstruktur, die bei GG-Weinen hohe Lager- und Genussansprüche impliziert.
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