Kadarka ist eine alte Rotweinsorte aus dem Balkanraum mit genetischer Nähe zu Sorten aus Ungarn und Rumänien. Stilistisch produziert Kadarka oft leichte bis mittelgewichtig strukturierte Weine mit frischer Säure, feinen, oft leicht herben Tanninen und Aromen von Sauerkirsche, Erdbeere, Pflaume sowie floralen und würzigen Noten. In serbischer Ausprägung findet man bei kleinen Betrieben wie Weingut Rosenwalzer häufig eine betonte Fruchtigkeit und Eleganz; Vergleiche mit burgundisch inspirierten, leichteren Rotweinen (Domaine-, Château-Style) sind deshalb oft hilfreich.