Vor dem Servieren Flasche langsam und vertikal lagern, kurz vor dem Öffnen aufrecht stellen, um Sediment absetzen zu lassen. Beim Öffnen auf Sediment achten und gegebenenfalls vorsichtig dekantieren; viele gereifte Kadarka profitieren von 20–60 Minuten Luft, bei stärkerem Ausbau oder merklichem Sediment lieber vorsichtig ins Glas gießen. Serviertemperatur 14–16 °C, geeignet sind bauchige Rotweingläser, die Aromatik und feine Säure unterstützen. Kleine Produzenten wie Weingut Rosenwalzer setzen oft auf Eleganz, daher ist eine moderate Dekantierzeit sinnvoll.