Gängige Formate sind 0,375 l (Demi), 0,75 l (Standard), 1,5 l (Magnum) und größere Formate bis Imperial oder Salmanazar. Größere Formate altern oft langsamer und sind für Sammlungsvorhaben oft vorteilhaft. Beim Füllstand gelten die Kategorien HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder), MS (Mid Shoulder) und LS (Low Shoulder); HF/IN sind bei älteren Jahrgängen bevorzugt, während VHS, MS und LS auf potenzielle Oxidation und Qualitätsverlust hinweisen.