Der Füllstand gibt Hinweise auf die Zustandserhaltung einer Flasche: Bei einem noch relativ jungen Jahrgang wie 2019 ist ein High Fill (HF) oder Into Neck (IN) ideal und spricht für sehr gute Lagerung. Sinkende Füllstände (Mid Shoulder, Low Shoulder) können auf Alterung oder feuchte Lagerprobleme hinweisen. Achten Sie zusätzlich auf Etikettzustand, Korkenstellung und mögliche Ausfällungen im Glas – all das beeinflusst die Beurteilung der Trinkbarkeit.