Nebbiolo aus der Valtellina, lokal meist Chiavennasca genannt, profitiert von steilen, alpinen Lagen und kühleren Tag‑Nacht‑Schwankungen. Typisch sind feine rote Beeren, Rosenblüten, Teeranklänge und ein prägnantes Säure‑ und Tanninprofil, das Reife und Struktur bringt. Produzenten wie Arpepe arbeiten oft mit selektiertem Lesegut und traditioneller Ausbaukunst, sodass Valtellina‑Nebbiolos einen filigranen, zugleich langlebigen Charakter entwickeln, der sich von piemontesischem Nebbiolo durch höhere Frische und Bergwürze abhebt.