Chardonnay 2019 profitiert von kühler, konstanter Lagerung bei etwa 10–13 °C, 60–70 % relativer Luftfeuchte und Schutz vor Licht sowie Erschütterungen. Ein reinsortiger Chardonnay aus Rheinhessen kann je nach Ausbau 3–10 Jahre Lagerpotential haben; kräftig im Holz ausgebaute Exemplare auch länger. Vor dem Genuss 30–60 Minuten dekantieren oder leicht temperieren (12–14 °C) empfiehlt sich, um Aromen zu öffnen und Textur zu zeigen.