Wie unterscheiden sich die Jahrgänge 2018 und 2019 bei Chardonnay allgemein in mitteleuropäischen Anbaugebieten?
Generell war 2018 in vielen mitteleuropäischen Regionen ein warmer Jahrgang mit reiferen, vollmundigeren Chardonnay-Noten und oft höherem Alkoholgehalt. 2019 präsentierte sich in vielen Lagen etwas ausgewogener mit frischerer Säure und eleganterer Fruchtstruktur. Die konkreten Unterschiede für einen Wein aus Filzen hängen jedoch von Lesezeitpunkt, Fassgärung und Kellerpraxis des jeweiligen Weinguts ab.
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