Welche Klassifikationen und Abkürzungen sollte man bei deutschen Weißweinen kennen (z. B. VDP, GG, QbA)?
Wichtige Begriffe: VDP steht für Verband Deutscher Prädikatsweingüter, ein Zusammenschluss renommierter Betriebe; GG bedeutet Großes Gewächs, die VDP-Kategorie für trockene Spitzenlagen; QbA steht für Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Weitere Stufen sind Kabinett, Spätlese, Auslese (Prädikatsbezeichnungen). Wer Einordnung und Alterungspotenzial beurteilt, sollte diese Klassifikationen und die Aussagekraft der Einzellagen kennen.
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