Wie sollten Flaschen aus den Jahrgängen 2016–2018 gelagert und auf ihre Qualität geprüft werden?
Für Flaschen aus 2016–2018 gelten die klassischen Lagerempfehlungen: konstant 10–12 °C, 60–80 % relative Luftfeuchte, dunkler, vibrationsarmer Raum. Beim Kauf oder Prüfen ist der Füllstand (Ullage) entscheidend: HF (High Fill) oder IN (Into Neck) sind ideal, TS (Top Shoulder) noch akzeptabel bei jüngeren Jahrgängen. Achten Sie zudem auf intakte Kapsel, sauberes Etikett ohne Feuchtigkeitsschäden und keine ausgedehnte Oxidationsanzeichen. Bei Unsicherheit lohnt sich eine professionelle Begutachtung oder Rückfrage nach Lagernachweisen.
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