Was bedeutet der Begriff Millesime bei Champagner und worauf sollte man achten?
Millésime (französisch für Jahrgang) bezeichnet Champagner, der ausschließlich aus einem einzigen, im Etikett genannten Jahrgang stammt. Ein Millésime wird nur in besonders guten Jahren erzeugt und signalisiert eine ausgeprägte Jahrgangstypizität. Wichtige Prüfgrößen sind die genaue Jahrgangsangabe, das Degorgierdatum (Disgorgement), Abfüllvariante und die Provenienz — diese Informationen beeinflussen Bewertung, Trinkreife und Marktwert.
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