Die Einzellage Morstein bei Westhofen in Rheinhessen gilt als einer der herausragenden Kalk- und Muschelkalkstandorte für Riesling. Morstein liefert oft kristalline, mineralisch geprägte Weine mit feiner Textur, hoher Säurestruktur und Klarheit im Fruchtbild. Winzer, die dort arbeiten, legen Wert auf genaue Traubenreife und schonende Verarbeitung, damit der Terroircharakter der Parzellen – Kalkanteile, gute Drainage und wärmere Hanglagen – klar zum Ausdruck kommt.