Welche Verkostungsnoten sind typisch für einen Wachheimer Böhling Riesling aus der Pfalz?
Typische Noten umfassen reife Steinobstfrüchte (Pfirsich, Mirabelle), Zitrusanklänge und eine mineralische, oft schieferartige Prägnanz. Bei gereiften Flaschen treten petrolige Noten hinzu, begleitet von Honig- und Mandeltönen. Die Säure bleibt häufig präsent und balanciert die Fruchtsüße oder den extraktreichen Körper, sodass das Mundgefühl präzise und langanhaltend wirkt.
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