Weingut Keller unter Klaus‑Peter Keller ist international für präzise, terroirbetonte Rieslinge bekannt. Typisch sind klare Zitrus‑ und Steinobstaromen (Zitrone, grüne Apfel, Pfirsich), feine Blütennoten und eine ausgeprägte Mineralität. Bei Toplagen zeigt sich oft eine vibrierende Säurestruktur und ein sehr langer, salziger Abgang. Das Hausprofil tendiert zu eleganter Finesse statt üppiger Süße, wodurch Keller‑Rieslinge sehr gut zu feiner Küche und zu längerem Ausbau im Keller passen.