Füllstände geben Hinweise auf Flaschenpflege und Oxidationsrisiko: HF (High Fill) bzw. IN (Into Neck) sind sehr gut, TS (Top Shoulder) ist bei älteren Weinen akzeptabel, VHS (Very High Shoulder), MS (Mid Shoulder) und LS (Low Shoulder) signalisieren zunehmendes Oxidationsrisiko. Zusätzlich sollten Korkzustand, Etikettierung, eventuelle Schimmelspuren und Trockenrisse am Kork betrachtet werden. Bei Unsicherheit empfiehlt sich eine professionelle Begutachtung vor dem Kauf oder Verkauf.