GV steht für Grüner Veltliner, die charakteristische Rebsorte Österreichs. Grüner Veltliner aus der Wachau vereint würzige Noten (weißer Pfeffer), gelbe Frucht, Steinobstaromen und oft eine ausgeprägte mineralische Komponente. In Smaragd-Ausprägung zeigt GV Konzentration, kräftige Textur und gutes Säuregerüst, wodurch er sich sowohl jung mit Aromatik als auch gereift mit komplexen tertiären Noten präsentiert.