Wie sollte ein halbtrockener Riesling ideal gelagert werden wenn mehrere ungeoeffnete Flaschen vorhanden sind
Halbtrockene Rieslinge lagert man kühl (10–14 °C), dunkel und mit konstanter Luftfeuchte. Flaschen sollten waagerecht liegen, wenn sie Korkverschlüsse haben. Für längeres Lagern sind konstante Bedingungen wichtiger als absolute Tiefe der Temperatur. Weingüter wie Weingut Robert Weil oder Klaus-Peter Keller empfehlen für Lagerungen über 5–10 Jahre kühle, leichte Vibrationen ausschließende Räume; viele halbtrockene Abfüllungen sind jedoch primär für mittelfristigen Genuss und steigern am meisten an Komplexität in den ersten 3–8 Jahren.

Weitere Fragen zu diesem Thema: