La Ricolma bezeichnet einen italienischen Erzeugernamen und kann unterschiedliche Stilrichtungen vertreten; genaue Angaben zu Appellation und Rebsorten finden sich auf dem Etikett. Allgemein liefern mediterrane Jahrgänge 2019 tendenziell kräftige Frucht, reife Tannine und moderaten Säurebogen. Für La Ricolma 2019 empfiehlt sich zunächst die Prüfung von Herkunftsangabe, Rebsortenmix und Ausbau (z.B. Barrique vs. Edelstahltank). Je nach Stil kann das Trinkfenster zwischen kurzfristigem Genuss (3–7 Jahre) und mittelfristiger Lagerung (7–15 Jahre) variieren.