Château Cos d'Estournel ist ein klassifiziertes Bordeaux‑Weingut in Saint‑Estèphe (Deuxième Cru Classé, Klassifikation von 1855). Die Weine sind typischerweise Cabernet‑Sauvignon‑dominiert mit ergänzenden Merlot‑ und Petit Verdot‑Anteilen, kräftiger Tanninstruktur und markanter Mineralität. Der Jahrgang 2019 brachte in Bordeaux allgemein sehr reife, konzentrierte Trauben; bei Cos d'Estournel zeigt das Ergebnis dichte Frucht, feine Extrakte, pfeffrige Würze und ein Langzeitlagerpotenzial von mehreren Jahrzehnten. Saint‑Estèphe liefert durch seine Kies‑ und Lehmböden zusätzlichen Struktur‑ und Extraktreichtum, was gerade für langlebige Bordeaux‑Weine wichtig ist.