Historische Klassifikationen (z. B. die Klassifikation von 1855 für Médoc und Sauternes) und Bezeichnungen wie Grand Cru Classé signalisieren oft konsequente Qualitäts- und Reife-Eigenschaften, aber keine Garantie. Weine von Château Lafite Rothschild, Château Latour, Château Margaux oder Château Haut-Brion haben traditionell hohes Lagerpotenzial dank Tanninstruktur und Gerüst, während nicht klassifizierte, aber exzellente Weine aus Saint-Émilion oder Pomerol ebenfalls langlebig sein können. Entscheidend sind Vinifikation, Terroir und Jahrgangscharakter; Klassifikationen sind ein hilfreicher, aber nicht alleinentscheidender Indikator.