Der Jahrgang 2011 in Deutschland gilt als vergleichsweise kühl und spät, was in der Nahe zu eleganten, säurebetonten Rieslingen mit feiner Extraktsüße und klarem Fruchtbild geführt hat. Bei Qualitätsbetrieben wie Dönnhoff zeigt 2011 oft eine straffe Säure, Mineralität und ein gutes Reifepotenzial – ideal für langsame Entwicklung im Keller.