Dellchen ist eine renommierte Einzellage an der Nahe mit steilen, oft nach Süden exponierten Parzellen, die besonders für Riesling prädestiniert sind. Die Kombination aus Hangneigung, Feinschiefer- und mineralischen Böden fördert eine intensive Aromatik und eine ausgeprägte Säurestruktur, weshalb Dellchen regelmäßig zu den Spitzenlagen der Region gezählt wird.