Wie sollten GG‑Rieslinge aus Uhlen Blaustein ideal gelagert und wann getrunken werden?
Optimal lagerst du Mosel‑GG Rieslinge bei konstanter Temperatur um 10–12 °C, moderater Luftfeuchte (60–70 %) und ohne Licht- oder Temperaturschwankungen. Kleinere Schwankungen sind akzeptabel, aber starke Hitze schadet. Trinkfenster: kräftige GG aus exzellenten Jahrgängen können 10–30+ Jahre Reifepotenzial haben; moderat reife Jahrgänge oft 5–15 Jahre. Vor dem Genuss ältere Flaschen eine Stunde temperieren; junge Flaschen 8–10 °C servieren, gereifte 10–12 °C, um Aromentiefe zu zeigen.
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