Der Jahrgang 2020 zeigte in vielen deutschen Anbaugebieten warme und teils frühe Reifephasen, was zu vollmundigeren, konzentrierten Rieslingen mit reifer Frucht führte. In hochgelegenen oder kühleren Parzellen blieb die Säure erhalten, sodass Spitzenlagen von Produzenten wie Klaus‑Peter Keller besonders profitieren: intensive Aromatik, präzise Säurestruktur und Lagerpotenzial sind typische Merkmale solcher Top‑Lagen aus 2020.