Wie sollten Spitzenburgunder wie ein Chambertin Clos de Beze ideal gelagert werden?
Spitzenburgunder benötigen konstante Lagerbedingungen: Temperatur um 12°C (+/- 2°C), relative Luftfeuchte etwa 60–75 %, Dunkelheit, vibrationsfreie Umgebung und liegende Lagerung. Original-Holzkisten (Original Wooden Case) bieten zusätzlichen Schutz vor Licht und Temperaturschwankungen. Für kurz- bis mittelfristige Lagerung sind professionelle Weinklimaschraenke oder verifizierte Weinkeller empfohlen; langfristig sichern versiegelte Gewölbekeller oder klimatisierte Lagerstätten die optimale Reifeentwicklung.
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