Welchen Einfluss hat der Jahrgang 2010 auf Burgunder aus Gevrey-Chambertin?
Der Jahrgang 2010 in Burgund gilt als klassisch, mit ausgeglichener Säure, moderatem Ertrag und guter Struktur – ideale Voraussetzungen für langlebige Grand Cru-Pinot-Noirs. Bei zuverlässigen Erzeugern wie Domaine Armand Rousseau begünstigt 2010 eine präzise Frucht, straffe Gerbstoffe und ein klares, terroirbetontes Profil, das über Jahrzehnte reifen kann. Trinkreife setzt oft erst nach mehrjähriger Flaschenreife ein; viele 2010er Grand Crus erreichen in der zweiten Dekade nach der Ernte ihre erste Höhe.
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