Welche Qualitäts- und Herkunftsbezeichnungen wie QbA GG DOC DOCG sind wichtig und wie interpretiere ich sie im Kontext italienischer Weine
Qualitätsbezeichnungen geben Hinweise auf Produktionsregularien und Herkunft. QbA (Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete) ist eine deutsche Einstufung; GG (Grosses Gewächs) stammt aus dem VDP-System (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) und steht für Spitzenlagen in Deutschland. Für italienische Weine sind DOC (Denominazione di Origine Controllata) und DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) die relevanten Klassifikationen: DOCG ist strenger reguliert und garantiert Herkunft und Qualitätskontrolle. Bei einem Erzeuger wie Cantina Fanini entscheidet die konkrete Kennzeichnung (DOC/DOCG oder IGT/VR) über Produktionsauflagen, jedoch sagt die Bezeichnung alleine nichts über individuellen Stil oder Lagerfähigkeit; dafür sind Ausbau und Jahrgangsbedingungen entscheidend.