Welche italienischen Qualitätsstufen wie DOC oder DOCG sind relevant und wie erkennt man sie auf dem Etikett?
Italienische Klassifikationen DOC (Denominazione di Origine Controllata) und DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) garantieren Herkunft und Produktionsauflagen. DOCG ist die strengere Kategorie mit zusätzlicher staatlicher Prüfung, oft erkennbar durch ein nummeriertes Verschlussband am Flaschenhals. Daneben existieren IGT und Vini di Tavola für freiere Winzerstile. Das Etikett zeigt die jeweilige Bezeichnung und gibt Hinweise auf Herkunft, Rebsorten und Qualitätsstandards.
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