Wie verhält sich der Jahrgang 2020 bei Riesling hinsichtlich Reife- und Lagerpotenzial?
Der Jahrgang 2020 brachte in vielen Regionen sehr reife Jahrgangsqualitäten mit ausgeprägter Frucht, behielt bei Riesling oft jedoch genügend Säure für Langlebigkeit. Ein gut vinifizierter Riesling 2020 kann je nach Ausbau zwischen 10 und 20+ Jahren reifen, bei Einzellagen und zurückhaltendem Ausbau sogar länger. Entscheidend für das Alterungspotenzial sind Erntezeitpunkt, restsüßegrad und die Qualität der Trauben aus der jeweiligen Lage.
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