Wie lässt sich der Jahrgang 1994 in Bordeaux allgemein und für Saint-Estèphe einschätzen?
Der Jahrgang 1994 in Bordeaux liegt mittlerweile deutlich über drei Jahrzehnten zurück und befindet sich in der Flaschenreifephase. 1994 war kein absoluter Ausnahmejahrgang wie 1982 oder 2000, bringt aber bei gut vinifizierten Weingütern reife, oft zugänglichere Weine mit entwickelter Sekundäraromatik hervor. Für Saint-Estèphe bedeutet das: robuste Tannine können abgemildert sein, die Struktur bleibt erhalten, und die Aromen verschieben sich hin zu Leder, Tabak, getrockneten Früchten und würzigen Noten.
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