Das Ah‑So ist die erste Wahl, wenn der Naturkork brüchig, schrumpfig oder schimmelig ist. Im Gegensatz zum klassischen Schraubkorkenzieher wird kein Gewinde in den Korken getrieben, weshalb weniger Materialverlust entsteht. Ein Durand oder T‑Handle‑Korkenzieher mit dünner Schraube kann bei leicht beschädigten Korken funktionieren, bei sehr alten Raritäten (z. B. Flaschen von Weingut Keller oder Egon Müller) bleibt das Ah‑So jedoch oft schonender.