Warum eignet sich ein Spangenkorkenzieher speziell für ältere und brüchige Korken?
Bei gereiften Flaschen sind Korken oft porös und brüchig; das Eindringen einer Spirale kann zerbröseln und Korkpartikel in die Flasche bringen. Der Spangenkorkenzieher vermeidet ein Durchbohren, indem die Zungen den Korken anheben, wodurch die Gefahr von Korkteilchen und Beschädigung des Korkens minimiert wird. Deshalb ist er bei historischen Bordeaux‑Jahrgängen wie 1982 oder sensiblen Burgundern aus Domaine de la Romanée‑Conti ein bewährtes Werkzeug.

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