Was versteht man unter einer Lagenkiste und welche Aussagekraft hat sie für die Qualität?
Eine Lagenkiste fasst gezielt ausgewählte Flaschen aus konkreten Einzellagen (‚Lagen‘) zusammen. Sie signalisiert häufig, dass der Erzeuger einzelne Parzellen getrennt ausbaut und selektiert – ein Qualitätsmerkmal besonders bei Weingütern, die auf Terroir-Charakter setzen. Bei Weingut Julian Haart steht der Begriff Lagenkiste typischerweise für eine Zusammenstellung von Einzellagenweinen, die charakteristische Boden- und Mikroklima-Ausprägungen zeigen. Solche Kisten werden oft in einer Original-Holzkiste (OHK / Original Wooden Case, OWC oder kurz OC) angeboten, was zusätzlich auf Sorgfalt in Abfüllung und Logistik hinweist.
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