Eine Lagenkiste ist in der Regel eine Zusammenstellung von Flaschen aus einer oder mehreren klar definierten Lagen – also einzelnen Weinbergen mit eigenem Terroir. Für Sammler und Händler hat sie Relevanz, weil Lagenweine die Herkunftscharakteristik stärker ausprägen als VS‑Mischungen, vergleichbar mit Einzellagenabfüllungen von Weingut Keller, Weingut Robert Weil oder Dönnhoff. Eine Lagenkiste kann deshalb sowohl sensorisch als auch marktseitig besonders attraktiv sein, da sie Herkunftskonsistenz und seltene Parzellen in konzentrierter Form liefert.