Wie präsentieren sich sensorisch und lagertechnisch Weine aus dem Jahrgang 1998 in Ribera del Duero?
Weine aus 1998 haben inzwischen mehrere Dekaden Reife durchlaufen: Die Primärfrucht ist häufig zugunsten tertiärer Aromen wie Leder, Waldboden, getrockneten Kräutern und reifen roten Früchten zurückgegangen. Tannine können weicher sein, Säure moderater — ideal für Trinkreife, aber mit dem üblichen Risiko von Flaschen‑Varianten. Bei gereiften Crianza‑Abfüllungen ist mit Sediment zu rechnen; sorgfältiges Dekantieren und Prüfung der Flasche vor dem Öffnen sind empfehlenswert.
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