Was sagt der Jahrgang 2018 über Reife und Lagerfähigkeit dieser Weine aus?
Der Jahrgang 2018 war europaweit wärmer und brachte gehobene Reifegrade; das Resultat sind vollere Extrakte, reifere Tannine bei Roten und fruchtigere, oft rundere Weißweine. Für einen Weißburgunder aus 2018 bedeutet das meist Trinkreife innerhalb weniger Jahre, bei guter Lagerung aber auch Potenzial bis etwa 6–10 Jahre. Ein strukturierter Cabernet Franc 2018 kann 8–15 Jahre Lagerpotenzial besitzen, abhängig von Ausbau und Flaschenverhältnis.
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