Was heißt '18er' bei Weinen und wie interpretiert man den Jahrgang 2018?
'18er' ist eine gebräuchliche Kurzform für den Jahrgang 2018. Bei jeder Flasche gibt der Jahrgang Aufschluss über klimatische Bedingungen, Reifegrad und mögliche Trinkreife. Für eine 2018er Spätlese ist wichtig zu prüfen, ob der Wein bereits seine primäre Fruchtsäure abgebaut hat oder noch Jugendfrische besitzt; viele Spätlesen aus 2018 sind heute trinkreif bis reif, können aber bei guter Lagerung auch noch mehrere Jahre weiter reifen.
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