Welche Bedeutung hat der Füllstand (Ullage) bei einer Flasche aus 2019 und worauf sollte man achten?
Der Füllstand gibt Hinweise auf Alter, Lagerung und möglichen Oxidationsgrad. Für relativ junge Flaschen wie 2019 ist ein High Fill (HF) bis Into Neck (IN) erwartbar. Höhere Schultern (Top Shoulder, Mid Shoulder) sind bei älteren Flaschen oder schlechter Lagerung bedenklich. Käufer sollten Fotografien des Korkquerschnitts, Etikettzustand und Kapsel prüfen; bei Unsicherheit empfiehlt sich eine professionelle Begutachtung vor Kauf oder Auktionsteilnahme.