Der Jahrgang 2019 in Burgund gilt als warmer, reifer Jahrgang mit klarer Fruchtkonzentration. Ein typischer Bourgogne Chardonnay 2019 zeigt Noten von gelbem Apfel, Birne und Steinfrucht, oft begleitet von Zitrus- und floralen Nuancen sowie einer feinen Mineralität je nach Terroir. Bei Qualitätsproduzenten wie Domaine Leflaive, Domaine de la Romanée-Conti oder Louis Latour kann zusätzlich eine dezente Eichenwürze und rundere Textur durch Ausbau auf der Hefe auftreten.