Warum wird der Jahrgang 2008 in der Champagne oft beachtet?
Der Jahrgang 2008 gilt in der Champagne bei vielen Erzeugern als qualitativ überzeugend, da die Trauben in vielen Lagen eine gute Reife erzielten und eine ausgewogene Säurestruktur aufweisen. Für Prestige-Cuvées wie Dom Pérignon bedeutet das oft eine klare Fruchtbasis und gutes Lagerpotenzial; Verkoster und Händler verfolgen Jahrgänge wie 2008 genau, weil sie Rückschlüsse auf Alterungsvermögen und Stil erlauben.
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