Dom Pérignon ist die Prestige-Cuvée von Moët & Chandon innerhalb des LVMH-Konzerns und wird ausschließlich als Jahrgangs-Champagner erzeugt. Ein Vintage wie 2008 stammt komplett aus einer einzelnen Ernte und reflektiert Klima und Terroir jenes Jahrgangs in der Champagne. Dom Pérignon Rosé baut typischerweise stärker auf Pinot Noir auf, was Struktur, Tiefe und eine ausgeprägte rote Fruchtnote bringt, während Chardonnay Frische und Feinheit beisteuert. Das Zusammenspiel von Lesegut, Assemblage und langer Flaschenreife in den Kellern der Champagne macht den charakteristischen Geschmack und das Reifepotenzial solcher Prestige-Rosés aus.