Beim Vergleich mehrerer Einzellagen empfiehlt sich eine Verkostungsreihenfolge von leichteren zu kräftigeren Profilen: mit der filigraneren oder jüngeren Flasche beginnen (z. B. Piesporter), dann zu kräftigeren, mineralischeren Lagen übergehen (Graacher, Wehlener, Doctor) und abschließend zu den körperreicheren oder komplexsten Lagen (Niederberg Helden, Juffer Sonnenuhr). Raumtemperatur um 10–12 °C, saubere neutralgläser und kurze Luftzeit vor dem zweiten Schluck helfen, Terroirunterschiede klar zu erkennen. Notizen zu Duft, Säure, Textur und Abgang sind bei Lagenvergleichen besonders nützlich.