Wie sollte ein gereifter Bordeaux ideal gelagert werden und welche Rolle spielt ein Klimaschrank?
Gereifte Bordeaux profitieren von konstanter, kühler Lagerung bei 10–14 °C, hoher relativer Luftfeuchte (60–75 %) und geringer Licht- sowie Vibrationsbelastung. Ein qualitätsvoller Klimaschrank kann für kurzfristige Lagerung und Präsentation geeignet sein, sofern Temperatur und Luftfeuchte stabil sind; für langfristige Provenienz und Werterhalt sind professionelle, dunkle Weinkeller mit nachgewiesener Historie oft vorzuziehen.
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