Wie unterscheiden sich die Jahrgänge 2021 und 2022 bei deutschen Kabinett-Rieslingen in Stil und Reife?
Jahrgänge variieren regional, doch allgemein brachten 2021 viele sehr reife, zugängliche Trauben mit guter Konzentration, während 2022 in vielen Anbaugebieten zu klarerer Säure und frischerer Aromatik führte. Kabinett 2021 kann daher tendenziell dichter und schon früher zugänglich sein; 2022er-Kabinett zeigt sich oft schlanker und lebendiger, mit hoher Trinkfreude in jüngeren Jahren. Für präzise Aussagen sind Lagen- und Produzenteninformationen (z. B. konkrete Weingüter und deren Ausbaustil) maßgeblich.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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