Investitionsrelevante Kriterien sind Bewertungsnotizen und Reputation (Kritiker wie Robert Parker Wine Advocate, James Suckling, Vinous), Jahrgangscharakter, Seltenheit der Abfüllung (z. B. Formatspezifikationen) sowie Zustand und Provenienz. Ein stabiler Marktwert erfordert geprüfte Lagerkette, vollzählige Dokumentation und bevorzugt Handel über etablierte Auktionshäuser oder Fachhändler. Generell gilt: Wein als Anlage ist von Nachfragezyklen, Zustandsschwankungen und Lagerkosten abhängig und bietet keine Kapitalgarantie.