Welche Lagerbedingungen sind ideal für einen Vintage‑Champagner wie Dom Pérignon?
Beste Lagerbedingungen sind konstant kühl (idealerweise 10–13°C), dunkel, leicht feucht (ca. 70–80% Luftfeuchte) und vibrationsfrei. Flaschen sollten liegend gelagert werden, um den Korken feucht zu halten. Temperaturschwankungen, direkte Sonneneinstrahlung oder trockene Keller schädigen den Wein und beschleunigen Reifungsprozesse unkontrolliert.
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