Was bedeutet Fuellstand (Ullage) und wie interpretiert man Bezeichnungen wie HF IN TS?
Ullage beschreibt den Flüssigkeitsspiegel in der Flasche und ist ein Indikator fuer Luftkontakt und Alterungszustand. HF (High Fill) ist ideal, IN (Into Neck) sehr gut, TS (Top Shoulder) kann fuer Flaschen >15–20 Jahre akzeptabel sein, waehrend MS/LS (Mid/Low Shoulder) auf hoehres Oxidationsrisiko hinweisen. Bei Kauf gebrauchter Flaschen sollten Ullage-Werte zur Bewertung der Zuverlaessigkeit herangezogen werden.
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