Grosses Gewaechs steht fuer trocken ausgebaute Spitzenweine aus klassifizierten Lagen des VDP. Der Verband Deutscher Praedikatsweingueter definiert Lagenklassifikationen und Qualitaetskriterien; GG-Weine stammen aus den besten Lagen (VDP Erste Lage und darueber) und unterliegen strengen Ernte- und Qualitätsregeln. Fuer Sammler sind GG-Angaben ein wichtiges Qualitaetssignal, weil sie auf Lagencharakter und reife, konzentrierte Trauben hinweisen.