Welche rolle spielen fuellstand und verschlusspruefung beim kauf aelterer rioja-flaschen
Füllstand (Ullage) und Zustand des Verschlusses geben wichtige Hinweise auf Reife und Lagerhistorie. Hohe Füllstände (HF, High Fill) oder Into Neck sind positiv; Top Shoulder oder höhere Schultern deuten auf möglichen Verlust oder Oxidation hin. Ein intakter Naturkorken ohne Auslaufen, saubere Kapsel und unverändertes Etikett erhöhen die Wahrscheinlichkeit, dass der Wein in gutem Zustand ist. Bei Investitions- oder Sammlerkäufen sollten diese Kriterien immer geprüft werden.
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