Marqués de Riscal arbeitet in der Regel mit einer Tempranillo‑dominierten Cuvée, ergänzt durch klassische Rioja‑Rebsorten wie Graciano, Mazuelo (Carignan) und gelegentlich Garnacha. Stilistisch kombiniert das Haus reife Frucht mit ausgewogener Säure, strukturgebenden Tanninen und einer fein dosierten Eichenholzprägung — teils amerikanische, teils französische Eiche je nach Fasspolitik. Das Resultat ist ein harmonischer Gran Reserva, der sowohl Frucht als auch tertiäre Noten entwickelt.